Tiré de Applied and Environmental Microbiology Un probiotique peut-il éviter les caries ? Des chercheurs de l’Université de Floride pensent qu’une souche de streptocoque encore non identifiée à ce jour, provisoirement baptisée A12, pourrait peut-être assumer ce rôle à l’avenir. La prévention efficace des caries permettrait de réaliser d’importants bénéfices...